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用天然配料淹制的美味--亭子村
www.china-korea.org  2005-1201    

 主 菜 单: 冷面, 牛排, 猪排, 五花肉
 位 置 : 去南区厅道路边
 电话号码 : 062-673-7003

  这里有鲜排骨、生肉片、阳骨肉、膜肉、五花肉等,一头雌牛的各种部位齐全。将排骨放入桂皮淡汁等20多种天然配料里搅拌,经两天的淹制,就变成回味无穷的甜拌排骨。这是这家餐厅的拿手菜。甜拌排骨的配料和冷面面条的做法是老板一直保密的,均由老板亲自做。用100%的白薯淀粉做的咸兴冷面和用荞麦做的平壤冷面也是手工制作出来的。

  甜拌排骨1人份 12000韩元, 冷面 5000韩元
  排骨肉 20000韩元,烤牛徘 18000韩元
  五花肉 7000韩元,烤猪徘 7000韩元
  冷面 5000韩元, 蔘鷄湯 10000韩元


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