主 菜 单: 鳐鱼生鱼片, 蒸鳐鱼, 鳐鱼大麦汤, 鳐鱼汤
 位 置 : 光州市厅对面教宝大厦后面
 电话号码 : 062-382-8700

　　产自韩国黑山岛的发酵好的洪鱼，吃起来非常香。这家洪鱼专卖店于1999年由黑山岛海女出身的太太和捕捞洪鱼船的船长出身的丈夫共同创办。位于光州市政府对面的红岛金家苑的拿手菜为发酵的洪鱼生鱼片。发酵的洪鱼生鱼片和过冬的泡菜再加煮好的五花肉一起吃，感觉犹如天上美味。如果您喜欢喝酒，可以点一壶浊酒，别有味道。此外，以麦芽和洪鱼内脏一起煮的、洪鱼内脏麦芽汤、清蒸洪鱼与用水抄过的芹菜一起吃，也是南方的一道特色菜。

洪鱼生鱼片(大) 80000韩元， (中) 60000韩元， (小) 40000韩元

清蒸洪鱼 60000韩元 / 洪鱼内脏麦芽汤 5000韩元