三熟鱼是盛产于江原道束草一带的海鱼 。 把大酱溶于水里以后加三熟鱼炖出的这道菜不仅味道香而且也爽口。 材料 三熟鱼﹐辣椒面﹐蒜﹐生姜﹐葱 做法 1) 去三熟鱼的皮。 2) 把去皮的三熟鱼放在平锅里﹐并放辣椒面﹑葱﹑蒜﹑生姜熬成辣味汤。
